jueves, 26 de agosto de 2010

Masseratti 2lts


Porque no todo es comida y el placer tambien esta en la musica, hago especial dedicación de esta entrada a un dueto criollo de musica electronica conocido como Masseratti 2lts, son demasiado buenos, para escucharlos en tu casa sentado, acostado, solo, acompañado, cocinando, en el carro, en fin...cuando plazcas!



Aquí, un poco de ellos!

Fernando Gómez y Armando Gómez son dos músicos venezolanos que hacen un recorrido entre los ritmos del Down Tempo, Drum and Bass y House desde el año 2002; cuando dieron origen a Masseratti 2lts, un dueto dedicado al trabajo musical electrónico, con un proceso de creación virtual, que comenzó como una práctica casual y se convirtió en uno de los proyectos más talentosos de los últimos años en la escena músical venezolana.

Masseratti 2lts nace cuando dos hermanos fanáticos del fútbol se dispusieron a usar la música como píldora contra el sueño durante las largas jornadas del mundial Corea 2002. Así, en el estudio en casa de Armando, en Caracas, Venezuela; los Gómez se dedicaron a crear beats y melodías y al cabo de unas semanas ya tenían unas cuantas piezas. Fue entonces cuándo decidieron darles forma, quemar unos primeros discos para regalarlos a sus amigos, y prefirieron de una vez ser libres, descartando la posibilidad de presentarse a alguna disquera.

Una vez listos, Armando y Fernando decidieron llevar 30 ejemplares de esa primera incursión a la discotienda Esperanto, bien conocida por estar abierta a los trabajos de artistas nuevos. El primero que hizo sonar sus temas en la radio fue Félix Allueva. Paralelamente, Manuel Lebón los comenzó a reseñar en el diario venezolano El Nacional; y Esperanto, en sólo una semana, había vendido las 30 copias que dejaron en sus estanterías. El interés por los discos del dueto Gómez seguía en aumento y ellos continuaron distribuyéndolos. Masseratti 2lts estaba naciendo.

En diciembre de 2002 Fernando parte para Europa, y a mediados de la primavera de 2003, y en vista de lo bien que marchaba todo, los hermanos se plantean producir un segundo álbum. Siendo así las cosas se dedicaron a trabajar de la misma manera como lo habían hecho siempre: a distancia, vía internet. Vacilón dans la chambre, el nombre de ese discompacto, ilustra la manera como experimentaron ese período: una época de “vacilón”. Una vez que el disco llegó a Europa empezaron a distribuirlo, también de manera artesanal, logrando colocar ahora las dos producciones en pequeñas tiendas de París, Francia; con el tiempo, estuvieron en distintas capitales europeas. Para entonces ya tenían un sitio en internet (www.2litros.com), desde donde comenzaron a recibir directamente las reacciones de quienes los oían, tanto en Venezuela como en el exterior.

El disco Vacilón dans la Chambre fue nominado a los Premios Pop & Rock 2003 en la categoría Mejor Productor Discográfico; uno de sus temas fue incluído en el compilado Chill out Venezuela y otro en la recopilación Zona de Obras, editada en España. Pero no es sino hasta el año 2004 cuando este proyecto, que había nacido sin querer, comienza a transformarse en una asunto serio para sus integrantes.

Masseratti 2lts edita, entonces, Exposición Verano-Verano, disco producido durante el invierno, razón por la cual su nombre evoca el calor del verano y las ganas de que éste llegase después del frío. Es con los temas rítmicos de esta producción que se dan realmente a conocer mejor y logran ganarse los Premios Pop & Rock en las categorías de......SIGUE EN: http://www.2litros.com/

Aqui dejo un enlace para que vean el tremendo show en vivo que hacen estos panas...

miércoles, 4 de agosto de 2010

Saqué 20 puntos. Mención: Publicación en mi Tesis







2 meses sin publicar nada no quiere decir que no tenga nada que decir, han pasado muchas cosas, y todas, demasiado buenas, de verdad no me puedo quejar.

A mis 20 años ya finalize mi carrera de Hotelería, saliendo por la puerta grande con un calificación de 20 puntos con mención: Publicación (es decir, la maxima calificación que se da en mi instituto). Por lo general no soy presumido, pero soy muy seguro de mi mismo cuando hago algo bien, ya que me siento tranquilo y confiado, por su puesto, sin perder la humildad. Hace 2 semestres empeze la aventura, muchos que han pasado por el mundo de las tesis diran que es horrible, que fue lo peor que les paso en la vida, pero yo no, claro, tiene sus momentos que te sacan de quicio, pero más que todo es la parte metodologica, pero bueno yendo al grano, el punto es que para que esto no pase, hay que elegir un tema que te guste, que te apasione, que tu sientas que no estas "Trabajando" o ËSCLAVIZADO en tu tesis sino simplemente haciendo lo que te gusta, en fin, que LO DISFRUTES MI PANA.

En mi caso trabaje con una propuesta de un Catálogo Gastronómico del estado Mérida, enfocado a los restaurantes de los hoteles de Mérida, sin embargo tiene decenas de modalidades para su aplicación, elegí este tema porque como cocinero, es deber fundamental conocer la comida no solo nacional, si no local, ya que esa localidad, ese pueblito, esa ciudad donde naciste, es tu cuna, y es una obligación moral, natural, y hasta religiosa, saber cocinar lo que se cocina en tu tierra, y ojo, no solo saber cocinar, si no saber por qué se cocina, cual es el sincretismo de cada plato, es por eso que en mi investigación hice incapie en la diferencia entre mi Catálogo y un recetario comun, ya que el recetario por lo general incluye solamente la preparación del plato, en cambio, en mi caso, trabaje con la preparación de los platillos y su significado gastronómico para los merideños, o sea, su valor etno historico dentro de la sociedad merideñá (de donde viene el nombre?, quienes lo preparaban?, por que lo preparaban?, por que lo comian?, a que hora se come?) entre otros valores que se esconden y a menudo son ignorados por nosotros mismos los merideños en cuanto al conocimiento de nuestra gastronomía.
Otro de los motivos que me inspiraron fue, el desvanecimiento y la perdida tan acelerada de esta tradición gastronomica, a causa de que? de nosotros mismos!!! por andar pendiente de lo de afuera!!!, por denigrar lo de nuestro, y es que no miento cuando digo que de 10 panas mios, 7 les da asco el mondongo, pero tampoco miento que de esos 7, 6 no lo han probado, porque simplemente se enteraron que lo hacen con la panza de la res.... Y OSEA, HAY FO, GUACALA, por favorrr, a cambiar la mentalidad.

En fin, el motivo principal de la creación del Catálogo Gastronómico del estado Mérida, esta intimamente relacionado con lo que expuse en la entrada anterior sobre la Comida Venezolana y la escena actual.

Para despedirme quiero agradecer profundamente a mi mi mamá, Martha Estrada, sobran las palabras hermana Yitsa Smitter, de verdad fue y siempre sera un pilar fundamental para mi, no se que haria sin ella, además, de mi hermana sentimental, Arianna Delgado, la artifice en cuanto al espectacular diseño gráfico del Catálogo.......y por su puesto mi tutor el Arq. Rodolfo Ruíz y mi Asesora Metodologica Lcda. Zulay Morales, y todas las personas que hicieron posible el logro de esta meta.

Aqui dejo colgadas unas imagenes de lo que fue mi propuesta, esta compuesta por una portada, un prologo, un indice, 15 platos típicos del estado Mérida con su historia, preparación y fotografías (hechas por mi), destacando que las recetas obviamente son producto de la investigación realizada durante 2 semestres pero los platos los prepare yo y las fotos las tome yo, de verdad que disfrute muchisimo y bueno, espero que lo disfruten, buen provecho y chao pescao.